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atualizado em 07/12/2011 10:53h

Cardápio para gestante eutrófica sem restrição alimentar - Primeiro trimestre de gravidez

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ATENÇÃO! O cardápio aqui sugerido é apenas uma referência. Se você pretende utilizá-lo na sua dieta, consulte o seu médico que realiza o seu pré-natal para que ele aprove a utilização ou promova mudanças para adequar às suas necessidades.

IMPORTANTE!
Esse cardápio é uma recomendação para mulheres grávidas de 1 (um) bebê que estejam no PRIMEIRO TRIMESTRE de gestação e que sejam eutróficas (bem nutridas), estejam dentro do peso ideal, não possuam restrição alimentar e tenham pouca atividade física (no máximo uma caminha de 30 minutos diários).

OBSERVAÇÃO:
Essa dieta foi elaborada a partir de práticas clínicas observadas no consultório da especialista e os cálculos para obtenção das necessidades diárias de valor energético (calorias) tiveram como referência a Taxa Metabólica de Repouso (OMS, 1998).

Esquema Alimentar Calculado em 1.500 Kcal/dia

Primeiro Dia - Segunda-feira
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 ½ (meio)unidadePão Francês sem miolo
 1 (uma)colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1copo (250ml)Leite de soja (puro, sem açúcar ou misturas como achocolatados)
Lanche da manhã8unidadesMorango
Almoço2colher de sopaArroz integral
 2colher de sopaFeijão
 1unidadeSobrecoxa de frango assada sem pele
 1pires de cháAbóbora cozida regada com um fio de azeite
 1porção (prato de sobremesa)Salada de alface, tomate, cebola e ½ (meio) rabanete em fatias finas
 1pote de sobremesaGelatina
Lanche da Tarde1unidadeBanana Prata
 1copo (170ml)Iogurte semidesnatado sem açúcar
Jantar2colher de sopaArroz integral
 1unidadeSobrecoxa de frango assada sem pele
 1pires de cháAbóbora cozida regada com um fio de azeite
 1porção (prato de sobremesa)Salada de alface, tomate, cebola e ½ (meio) rabanete em fatias finas
 1pote de sobremesaGelatina
Ceia1xícara de cháChá sem açúcar
 2unidadeTorradas integrais (pura)

 

Segundo Dia - Terça-feira
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 2fatiasPão de forma integral
 1colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1xícara (240ml)Café com leite (desnatado ou semidesnatado) sem açúcar
Lanche da manhã1fatiaMelão
Almoço2colher de sopaArroz integral
 2colher de sopaFeijão
 1bifeFilé mignon grelhado
 ½ (meia)unidadeBeringela assada com orégano, cebola, alho e sal
 1porção (prato de sobremesa)Salada de agrião, palmito e beterraba
 1fatia finaAbacaxi
Lanche da Tarde2unidadeTorrada integral
 1fatiaQueijo branco tipo Minas Frescal
 1unidadeCastanha do Pará
Jantar2colher de sopaArroz integral
 1bifeFilé mignon grelhado
 ½ (meia)unidadeBeringela assada com orégano, cebola, alho e sal
 1porção (prato de sobremesa)Salada de agrião, palmito e beterraba
 1fatia finaAbacaxi
Ceia1copo (170ml)Iogurte semidesnatado sem açúcar

 

Terceiro Dia - Quarta-feira
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 2unidadeTorrada integral
 1colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1copo (250ml)Leite semidesnatado com 1 colher de sobremesa de achocolatado
Lanche da manhã1unidadeMaçã
Almoço2colher de sopaArroz integral
 2colher de sopaLentilha
 3colher de sopaCarne moída com cenoura ralada
 3colher de sopaEspinafre refogado
 1porção (prato de sobremesa)Salada de rúcula, pepino e couve-flor
 1pote de sobremesaGelatina
Lanche da Tarde1fatia finaBolo simples sem recheio e sem cobertura
 1copo (250ml)Suco natural sem açúcar
Jantar2colher de sopaArroz integral
 3colher de sopaCarne moída com cenoura ralada
 3colher de sopaEspinafre refogado
 1porção (prato de sobremesa)Salada de rúcula, pepino e couve-flor
 1pote de sobremesaGelatina
Ceia1xícara (240ml)Chá sem açúcar
 2unidadeTorrada integral

 

Quarto Dia - Quinta-feira
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 4unidadeBolacha (biscoito) tipo água e sal
 1colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1copo (170ml)Iogurte semidesnatado sem açúcar
Lanche da manhã1fatia médiaMelancia
Almoço2colher de sopaArroz integral
 2colher de sopaFeijão
 1porçãoOmelte de queijo (1 fatia de mussarela ou Minas frescal) e salsinha (usando apenas 1 ovo)
 3colher de sopaEscarola (chicória) refogada
 1porção (prato de sobremesa)Salada de brócolis, tomate e aspargos
 1unidadeLaranja Bahia
Lanche da Tarde1copo (250ml)Iogurte semidesnatado (170ml) batido com fruta
 2unidadeTorrada integral com requeijão
Jantar2colher de sopaArroz integral
 1porçãoOmelte de queijo (1 fatia de mussarela ou Minas frescal) e salsinha (usando apenas 1 ovo)
 3colher de sopaEscarola (chicória) refogada
 1porção (prato de sobremesa)Salada de brócolis, tomate e aspargos
 1unidadeLaranja Bahia
Ceia1xícara (240ml)Chá sem açúcar
 2unidadeTorrada integral

 

Quinto Dia - Sexta-feira
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 2fatiaPão de forma integral
 1colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1copo 250ml)Café com leite (desnatado ou semidesnatado) sem açúcar
Lanche da manhã12unidadeUva
Almoço3colher de sopaPurê de mandioquinha (batata barôa)
 1unidadeFilé de Abadejo grelhado com tomates
 3colher de sopaAbobrinha refogada
 1porção (prato de sobremesa)Salada de alface, tomate, cebola roxa e cenoura ralada
 1pote de sobremesaGelatina
Lanche da Tarde1copo (250ml)Suco de fruta sem açúcar
 1unidadeBarra de cereal
Jantar3colher de sopaPurê de mandioquinha (batata barôa)
 1unidadeFilé de Abadejo grelhado com tomates
 3colher de sopaAbobrinha refogada
 1porção (prato de sobremesa)Salada de alface, tomate, cebola roxa e cenoura ralada
 1pote de sobremesaGelatina
Ceia1xícara (240ml)Chá sem açúcar
 2unidadeTorrada integral

 

Sexto Dia - Sábado
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 2unidadeTorrada integral
 1colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1copo 250ml)Leite (desnatado ou semidesnatado) com 1 colher de sobremesa de achocolatado
Lanche da manhã2unidadeAmeixas vermelhas
Almoço2colher de sopaArroz integral
 2fatiasPeito de frango assado
 2colher de sopaFarofa
 2colher de sopaBrócolis refogado
 1porção (prato de sobremesa)Salada de agrião, alface americana, tomate cereja, palmito e pimentão em tiras
 1unidadePêssego
Lanche da Tarde2unidadeTorrada integral
 1fatiaQueijo branco tipo Minas Frescal
 1unidadeDamasco seco
Jantar2colher de sopaArroz integral
 2fatiasPeito de frango assado
 2colher de sopaFarofa
 2colher de sopaBrócolis refogado
 1porção (prato de sobremesa)Salada de agrião, alface americana, tomate cereja, palmito e pimentão em tiras
 1unidadePêssego
Ceia1xícara (240ml)Chá sem açúcar
 2unidadeTorrada integral

 

Sétimo Dia - Domingo
RefeiçãoQuantidadeMedidaAlimento
Café da Manhã½ (meio)unidadeMamão Papaia
 ½ (meio)unidadePão francês sem miolo
 1colher de cháRequeijão (ou margarina ou cream cheese ou ricota)
 1xícara (240ml)Café com leite (desnatado ou semidesnatado) sem açúcar
Lanche da manhã1unidadePêra
Almoço6colher de sopaMacarrão tipo Penne ao sugo
 1unidadeCoxa de frango assada sem pele
 3colher de sopaVagem refogada
 1porção (prato de sobremesa)Salada de agrião, couve-flor, ervilha e milho
 1pote de sobremesaGelatina
Lanche da Tarde1copo (250ml)Suco de maracujá sem açúcar
 4unidadeBolacha (biscoito) tipo maisena
Jantar6colher de sopaMacarrão tipo Penne ao sugo
 1unidadeCoxa de frango assada sem pele
 3colher de sopaVagem refogada
 1porção (prato de sobremesa)Salada de agrião, couve-flor, ervilha e milho
 1pote de sobremesaGelatina
Ceia1xícara (240ml)Chá sem açúcar
 2unidadeTorrada integral

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