Alimentos de Risco
Evite dar mel para crianças menores de 1 ano
Desde o dia 19/08/2008 a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) está recomendando que crianças menores de 1 ano não consumam mel.
A recomendação vem depois de uma pesquisa que constatou a presença de esporos da bactéria Clostridium botulinum, bacilo responsável pela transmissão do botulismo intestinal em 7% das amostras do produto recolhidos no mercado. A mesma recomendação é feita também para pessoas que estejam com problemas relacionados à flora intestinal não importando a faixa etária.
A ANVISA informa que nenhum caso de botulismo intestinal causado pela ingestão de mel foi confirmado no Brasil, porém faz dessa recomendação um atitude preventiva já que o botulismo é uma doença grave.
Leia o comunicado em http://www.anvisa.gov.br/divulga/noticias/2008/190808.htm
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