A partir de 1 ano
AVISOS IMPORTANTES
O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA:
O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.
Após os 6 (seis) meses de idade continue amamentando seu filho e ofereça novos alimentos.
O Guia do Bebê informa:
Nenhuma receita aqui apresentada substitui o leite materno. Portanto, mesmo oferecendo esses alimentos, aqui sugeridos, ao seu bebê, continue amamentado-o pelo menos até os 2 (dois) anos de idade.
Fritada maluca
Ingredientes
350 g de alcatra
2 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 dente de alho
1 cenoura grande, cortada à Juliana
1 alho-poró esmagado
1 pimentão amarelo ou vermelho sem sementes e em fatias finas
5 ramos de cebolinhas picados
2 colheres (chá) de maisena
3 colheres (sopa) de suco de laranja
sementes de gergelim
arroz cozido ou talharim para acompanhar
Modo de fazer
Corte a carne em bifes finos, ponha numa tigela com 1 colher (sopa) de molho de soja e misture. Aqueça o óleo numa frigideira grande, adicione a carne, o alho e cozinhe por 3-4 minutos, até a carne estar quase totalmente escura.
Adicione a cenoura, o alho-poró e o pimentão e frite por mais 3 minutos. Acrescente o restante do molho de soja e as cebolinhas e deixe cozinhar mexendo o tempo todo. Dissolva a maisena no suco de laranja, despeje na panela e cozinhe até engrossar o molho, mexendo. Salpique por cima sementes de gergelim, sirva a seguir com arroz ou talharim.
no Guia do Bebê
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