Para todas as idades
AVISOS IMPORTANTES
O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA:
O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.
Após os 6 (seis) meses de idade continue amamentando seu filho e ofereça novos alimentos.
O Guia do Bebê informa:
Nenhuma receita aqui apresentada substitui o leite materno. Portanto, mesmo oferecendo esses alimentos, aqui sugeridos, ao seu bebê, continue amamentado-o pelo menos até os 2 (dois) anos de idade.
Bolinhas de mandioca
Ingredientes
Massa:
- 1/2 k. de mandioca
- 200 gramas de queijo gouda ou edam ralado
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Molho:
- 1/2 kilo de carne magra
- 1 cenoura
- 1 mandioquinha
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
Cozinhe bem a mandioca até desmanchar.
Passe pela peneira e quando esfriar acrescente o queijo, a pitada de sal e a farinha somente para dar liga.
Faça bolinhas bem pequenas e cozinhe em água fervente até que as mesmas subam para a superfície.
Reserve.
Enquanto isto, cozinhe todos os ingredientes do molho juntos até que forme um caldo.
Utilize a carne para pratos da família como por exemplo assados, acebolados etc.
Com o caldo, jogue em pequenas quantidades sobre as bolinhas de mandioca e sirva.
Atenção!
Fica a critério do seu pediatra a consistência da papinha que deve ser oferecida ao bebê bem como o seu processamento final. Ou seja, se os alimentos serão passados em peneira, amassadinhos ou em grãos.
no Guia do Bebê
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