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Consultora gastronômica ensina aos pais como dar alimentação saudável para as crianças

A cena é bem comum: pais atenciosos querendo que seus filhos comam os brócolis, enquanto as crianças só se interessam pelo macarrão. Na sobremesa, o sofrimento para que elas se interessem por uma fruta e deixem o pirulito de lado.

O que os pais precisam fazer nessa hora? A resposta pode estar em Meu filho só come o que não presta – Guia da Alimentação Infantil Saudável.

A obra é indispensável nos dias de hoje, em que muitos pais, por culpa de não estarem presentes ao lado da criança, são bastante permissivos em relação aos hábitos alimentares dela, deixando que o filho coma fora de hora, coma “só a batata frita” ou que não coma o que é oferecido.

Os altos índices de obesidade infantil acabam sendo um resultado disso. E a frustração dos pais só aumenta.

Em seu livro, a autora Branca Sister, que também é consultora de gastronomia, mostra como impor regras na hora das refeições. Exemplos incluem o local onde dar a alimentação, o horário correto para isso e quanto tempo deve durar.

Branca também mostra os cuidados para evitar a obesidade infantil, como, por exemplo, não passar à criança uma preocupação exagerada com o peso, e sim com a alimentação saudável.

Para completar a ajuda aos pais desesperados, a autora mostra ainda receitas simples e práticas para o dia-a-dia, sem se esquecer que o cotidiano já é bem corrido para a família.

Trechos

Quanto tempo deve durar a refeição da criança

Isso é importante. O alimento não deve estar à disposição da criança sempre que ela quiser. Se ela quiser brincar e não estiver com vontade de comer, ofereça a refeição por, no máximo, 30 minutos. Isso também é válido para crianças um pouquinho maiores, na época em que questionam sobre tudo e não querem a comida servida, mas o que não faz parte da refeição. Se seu filho almoçar e jantar com você, a duração da refeição dele será a mesma que a sua.

Posso dar café às crianças?

Todos os alimentos que contêm cafeína (café, chá-preto, mate e até Coca-Cola) servem como estimulantes e não contêm qualquer nutriente que o organismo de uma criança possa aproveitar. Todos eles devem ser evitados, mas não são proibidos. Se você costuma tomar café após as refeições, ofereça um chá de ervas para seu filho, servido no mesmo tipo de xícara em que é servido o seu café, assim, se você toma café na xícara pequena, sirva o chá na mesma xícara pequena.

Sobre a autora
Branca Sister é psicopedagoga e consultora de gastronomia. É autora de dois outros livros: Alimentação Infantil – um guia prático para as Mães e Socorro, meu filho não quer comer.          

Meu filho só come o que não presta – 176 páginas
Autora: Branca Sister
Lançamento: Idéia & Ação (selo de Matrix Editora) - Preço: R$ 29,90

 

 

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