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Bolinho de Chuva Assado

Receita especial para incrementar o lanche das crianças

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Ingredientes:

1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
80ml de leite
1/4 de xícara de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento
1 colher (café) de canela
1 banana cortada em rodelas

Modo de preparo: em um bowl, misture o ovo, o leite e a manteiga. Mexa bem. Depois, despeje o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misture até a massa ficar homogênea e a distribua em forminhas. Afunde uma rodelinha de banana no meio dessa massa. Atenção: não encha as forminhas até a borda porque os bolinhos crescem bastante e podem transbordar. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos. Polvilhe canela e açúcar se desejar.

Bolinho de Chuva Assado - Foto: Thais Ventura - As Delícias do Dudu
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